Parliamone

Parliamone

Si Parla un po' di tutto ... Lotto - Musica - Arte & Poesia
 
IndiceCalendario Bis -portale GalleriaFAQCercaLista utentiGruppiIscrivitiAccedi
Cerca
 
 

Risultati secondo:
 
Rechercher Ricerca avanzata
Ultimi argomenti
» La pianta del cacao
Oggi a 08:07 Da fiorella

» VENERDI' 6 MARZO 2015
Oggi a 08:01 Da fiorella

» LE IENE - PUNTATA INTEGRALE DEL 5 MARZO 2015 - VIDEO
Oggi a 06:55 Da andreas

» Juventus - Fiorentina 1-2 | La partita integrale - VIDEO
Oggi a 06:47 Da andreas

» GIOVEDI' 5 MARZO 2015
Ieri a 23:18 Da andreas

» Salah stende la Juventus, 1-2 allo JS - Con una doppietta dell'attaccante egiziano la Fiorentina si aggiudica il primo round della semifinale di Coppa Italia
Ieri a 23:08 Da andreas

» L' AMBATA D' ARGENTO
Ieri a 21:19 Da titti*

» L' Isola dei famosi - GIORNO 31 - VIDEO DEL 5 MARZO 2015
Ieri a 21:08 Da ruby

» Il segreto - Puntata intera del 5 Marzo 2015 - VIDEO
Ieri a 21:05 Da ruby

I postatori più attivi del mese
andreas
 
ruby
 
florinda
 
Angy
 
fiorella
 
jole
 
titti*
 
marylin
 
leonid reznov
 
miele50
 
I postatori più attivi della settimana
andreas
 
ruby
 
florinda
 
Angy
 
fiorella
 
jole
 
titti*
 
marylin
 
miele50
 
ombra
 
Migliori postatori
Angy
 
JAMES DUCK
 
andreas
 
florinda
 
marylin
 
marco.
 
miele50
 
ruby
 
leonid reznov
 
jole
 
Argomenti simili
  • » Vitello con patate!
  • » Sara's glAmour ai fornelli! Bento & co.
  • » Gyuniku no Yasaimaki
  • Chi è in linea
    In totale ci sono 18 utenti in linea :: 2 Registrati, 0 Nascosti e 16 Ospiti :: 2 Motori di ricerca

    andreas, fiorella

    Il numero massimo degli utenti in linea è stato 913 il 2012-10-23, 00:13
    Marzo 2015
    LunMarMerGioVenSabDom
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    CalendarioCalendario
    Navigazione
     Portale
     Forum
     Lista utenti
     Profilo
     FAQ
     Cerca
    Vitello tonnato di Luisanna Messeri 551
    Condividere | 
     

     Vitello tonnato di Luisanna Messeri

    Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
    AutoreMessaggio
    florinda



    Messaggi: 5774
    Data d'iscrizione: 13.03.11

    MessaggioOggetto: Vitello tonnato di Luisanna Messeri    2012-12-07, 16:17


    Vitello tonnato




    1kg di girello 50g di olio extravergine 5 acciughe 30g di capperi sotto sale un gambo di sedano una bella carota una cipolla media 1 foglia di alloro 5 chiodi di garofano un pizzico di cannella 10 grani di pepe un bicchiere di vino bianco 150/200g di tonno sott'olio un cucchiaio di farina Per la maionese: 100/150g di olio di semi un uovo e un tuorlo senape aceto un cucchiaino sale 2 limoni una manciata di capperi quelli da aperitivo (col picciolo) per decorare Procedimento: In un tegame mettere le acciughe, i capperi, il sedano e la carota a tocchetti grossi, la cipolla i chiodi di garofano, il pepe ,la foglia di alloro, il pizzico di cannella, il tonno ,l'olio e fare rosolare per un paio di minuti. Aggiungere il pezzo di carne ben legato , girarlo da entrambe le parti , unire il bicchiere di vino, lasciare insaporire, aggiungere il cucchiaio di farina e coprire con acqua calda. Aggiustare con il sale ma leggermente poiché ci sono già le acciughe e i capperi. Fare cuocere coperto per circa 1 ora .Lasciare raffreddare nell'intingolo . Togliere la carne, se occorre fare restringere un po' il brodo con le verdure e gli aromi. Per preparare la salsa -fare la maionese con un frullatore ad immersione cominciando a mescolare le uova con il sale, aggiungere poi l'olio a filo, insaporire con aceto e senape. ed unirla alla salsa di cottura della carne frullata . Tagliare sottilmente il vitello e riscoprire con la salsa ottenuta. Decorare a piacere con capperi e e fettine di limone.



    http://www.rai.tv/
    Tornare in alto Andare in basso
     

    Vitello tonnato di Luisanna Messeri

    Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
    Pagina 1 su1

     Argomenti simili

    -
    » vitello tonnato alla clerici
    » Straccetti di manzo alla senape
    » IDEE PER PIATTI ESTIVI.....

    Permesso del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
    Parliamone :: -